Pizza Siracusa
Pizze
Le pizze
che facciamo sono rigorosamente con ingredienti di qualità e garantiscono sempre una
digeribilità senza pari. È infatti la lievitazione lenta che dona alla pizza
una leggerezza e una croccantezza inimitabili. Non esitare, prenota il tuo
tavolo per scoprire le particolari varietà del nostro ricco menu e lasciati conquistare dal piacevole gusto della migliore pizza a
Siracusa lievitata lentamente!
Proponiamo pizze per ogni tipo di gusto: dalle classiche a quelle con mozzarella di bufala, ispirate alla tradizione napoletana, e della Costiera Amalfitana come la nostra Positano o la Capri. Gusta anche le nuove Lipari e Ponza con gusti tipici delle isole omonime.
Prova anche le nostre pizze ricche di gusto come La Mortazza, con patate schiacciate, gorgonzola dolce, e mortadella; oppure la pizza Pecora Nera con ingredienti accostati sapientemente. Infine la 'Nduia con ricotta, cipolla e 'nduja calabrese con un gusto deciso e unico... da provare assolutamente!
La nostra pizzeria propone tantissime pizze anche per la clientela vegana, riuscendo a creare un mix perfetto tra gusto e benessere. All’impasto tradizionale di farina bianca, abbiamo affiancato altri due tipi di impasto, uno elaborato con farina di Kamut, l’altro con farina ai 6 cereali.
Tra le più amate e apprezzate pizze vegane c’è sicuramente la nostra Pistacchio, con melanzane alla griglia, pomodoro, ciliegino, filetti di peperone alla brace, pistacchio tostato, tofu saltato e crema di soia al basilico; la Mandorla con pomodoro alla carrettiera, mozzarella di riso integrale, anelli di cipolla, mandorle tostate e bacche di goji, zucchine croccanti.
Grazie alla nostra rifornita cantina, potrete innaffiare le nostre specialità con una selezione di vini di aziende siciliane oppure con prosecchi e birre artigianali selezionati accuratamente.
Proponiamo pizze per ogni tipo di gusto: dalle classiche a quelle con mozzarella di bufala, ispirate alla tradizione napoletana, e della Costiera Amalfitana come la nostra Positano o la Capri. Gusta anche le nuove Lipari e Ponza con gusti tipici delle isole omonime.
Prova anche le nostre pizze ricche di gusto come La Mortazza, con patate schiacciate, gorgonzola dolce, e mortadella; oppure la pizza Pecora Nera con ingredienti accostati sapientemente. Infine la 'Nduia con ricotta, cipolla e 'nduja calabrese con un gusto deciso e unico... da provare assolutamente!
La nostra pizzeria propone tantissime pizze anche per la clientela vegana, riuscendo a creare un mix perfetto tra gusto e benessere. All’impasto tradizionale di farina bianca, abbiamo affiancato altri due tipi di impasto, uno elaborato con farina di Kamut, l’altro con farina ai 6 cereali.
Tra le più amate e apprezzate pizze vegane c’è sicuramente la nostra Pistacchio, con melanzane alla griglia, pomodoro, ciliegino, filetti di peperone alla brace, pistacchio tostato, tofu saltato e crema di soia al basilico; la Mandorla con pomodoro alla carrettiera, mozzarella di riso integrale, anelli di cipolla, mandorle tostate e bacche di goji, zucchine croccanti.
Grazie alla nostra rifornita cantina, potrete innaffiare le nostre specialità con una selezione di vini di aziende siciliane oppure con prosecchi e birre artigianali selezionati accuratamente.
