• pizzeria la pecora nera
  • panineria la pecora nera
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L’assortimento del menù continua con una offerta di panini gourmet, di piadine ideali anche come antipasto, tagliate a spicchi e di insalate tradizionali e vegane.

 

Gli ingredienti utilizzati sono di altissima qualità e di stagione, ogni hamburger di carne è preparato con 180 gr. di manzo siciliano, i panini sono interamente di nostra produzione, anche quelli con impasto adatto ai vegani e ai celiaci.

 

Da non perdere in apertura le Patate Pecora Nera con strisce di bacon croccante e pan grattato oppure le Panelle di farina di ceci e ancora le Polpette di patate fresche.

 

E per concludere come non dedicare uno spazio ai Dolci: l’irresistibile Zuppa Papale, una base di soffice Pan di Spagna bagnata al maraschino con sopra uno strato di ricotta (rigorosamente di pecora) lavorata con zucchero e cannella da assaporare con una salsa al cioccolato; la fragrante e profumata Mille Foglie, specialità a base di dorata pasta sfoglia e crema ai limoni di Sicilia; il Croccantino di Pistacchio, dolcetto semifreddo a base di pistacchio servito con granella di mandorle e salsa al cioccolato sono solo alcuni esempi della ricca carta delle Dolcezze e delle Specialità gelato espresse di nostra produzione artigianale.

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